সাধারণত, আমরা সবাই জানি যেওয়াইন স্টপারকর্ক বলা হয়, যদিও মাঝে মাঝে স্ক্রু ক্যাপ, রাবার স্টপার, গ্লাস স্টপার এবং অন্যান্য স্টপার সহ লাল ওয়াইন থাকে, তবে এটি কর্কের আধিপত্য রোধ করে না।
কিন্তু কর্ক কি ওক দিয়ে তৈরি?উত্তরটি নয় যে ওক শক্ত এবং কর্কের জন্য উপযুক্ত নয়, তবে এটি ওক ব্যারেল তৈরির জন্য একটি দুর্দান্ত উপাদান।আর যাকে আমরা সাধারণত কর্ক বলি তা কর্ক ওকের ছাল থেকে তৈরি।
এই ধরনের ওক ত্বক সঠিক টানটানতা এবং সেরা মানের কর্ক তৈরি করে।কর্ক বোতল সিল করা পুরো বোতল বায়ুরোধী করা নয়, ওয়াইন একটি জীবন্ত ওয়াইন, শ্বাস নেওয়া প্রয়োজন, বায়ুরোধী হলে, ওয়াইনটি মৃত ওয়াইনের বোতলে পরিণত হওয়া অসম্ভব।তাহলেকর্কওয়াইন মানের উপর একটি অসাধারণ প্রভাব আছে.
কর্কের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য, নরম কাঠের গাছ প্রতি নয় বছরে কাটা হয়।কর্ক গাছের ছাল পুনরুত্থিত হতে পারে, কিন্তু ভূমধ্যসাগরে গ্রীষ্মকাল এত গরম যে কর্মীরা প্রায়ই কর্ক গাছকে রক্ষা করার জন্য ছালের কিছু অংশ পিছনে ফেলে দেয়।
সাধারণভাবে, ফসল কাটার পরে কংক্রিটের উপর ছাল রাখা এবং দূষণ এড়ানোর পাশাপাশি এটিকে বাতাসে শুকানোর অনুমতি দেওয়া ভাল।এর পরে, কর্কটি নির্বাচন করা হয় এবং সম্পূর্ণরূপে অব্যবহৃত বোর্ডগুলি সরানো হয়।ডানদিকের চিত্রের তুলনায়, বাম দিকের কর্কটি উচ্চ-মানের প্রাকৃতিক কর্ক তৈরির জন্য খুব পাতলা, তবে এটি এখনও প্রযুক্তিগত স্টপার তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
কর্ক তৈরি হওয়ার পরে, মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে এটি সংশ্লিষ্ট গ্রেডের পাত্রে পাঠাবে।তারপর, কর্মী তার গুণমান নিশ্চিত করতে কর্কটিকে আবার স্ক্রীন করবে এবং বাছাই করবে।অতএব, সেরা কর্কগুলি স্ক্রীনিংয়ের পরে বাকি থাকে এবং দাম অবশ্যই সস্তা নয়।কর্কটি বিভিন্ন গ্রাহকদের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে তৈরি করা হবে, কর্কের উপরে বিভিন্ন বর্ণমালার নিদর্শন দিয়ে খোদাই করা হবে এবং অবশেষে আমরা সাধারণত ব্যবহার করা ওক কর্ক হয়ে উঠি।
পোস্টের সময়: অক্টোবর-14-2022